Head Chef - Urgent

CV Giri Permata · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 23.000.000 per month
CV Giri Permata sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi kantor kami berada di Samarinda, dan kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 15.000.000 hingga Rp 23.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki passion dan dedikasi untuk menjadi bagian dari tim kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan standar kualitas, keamanan makanan, dan kebersihan dalam semua operasi dapur.,Mengatur inventaris bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.,Melakukan pemeriksaan kualitas terhadap bahan makanan dan produk akhir.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim chef.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner, jika ada.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja secara efektif dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim dan mengarahkan aktivitas dapur.Kemampuan dalam membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.Kemampuan dalam memastikan kualitaskeamanan makanandan kebersihan dalam operasi dapur.Kemampuan dalam mengatur inventaris bahan makanan.Kemampuan dalam melakukan pemeriksaan kualitas terhadap bahan makanan dan produk akhir.Kemampuan dalam mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.Kemampuan dalam melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim chef.Kemampuan dalam mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait