Lead Demi Chef

Duta Putri Kitchen · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 34.000.000 per month

Duta Putri Kitchen, sebuah restoran bintang tiga yang berlokasi di pusat kota Pematangsiantar, sedang mencari Lead Demi Chef yang berbakat dan berdedikasi tinggi. Peran ini adalah kesempatan emas untuk berkontribusi pada tim kami yang dinamis dan berkembang pesat.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim demi chef dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi operasional dapur. Anda akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua operasi berjalan lancar dan sesuai dengan standar kami yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim demi chef untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan rencana operasional dapur yang efisien.
  • Mengawasi kualitas makanan dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
  • Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.
  • Melatih dan mengembangkan kemampuan tim demi chef.
  • Berkoordinasi dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan semua operasi berjalan lancar.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan bertanggung jawab atas semua operasional dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi demi chef atau sertifikasi yang relevan dari lembaga kuliner terkemuka.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim demi chef.
  • Memiliki wawasan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementCooking TechniquesInventory ManagementFood SafetyCommunicationAnalytical Skills
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait