Lead Kitchen Crew

Den Crystal Lestari · 📍 Manado, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Den Crystal Lestari, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat mengharapkan Anda untuk meneruskan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim kitchen crew untuk memastikan bahwa semua tugas dan tanggung jawab mereka dilaksanakan dengan baik.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan baik, tepat waktu, dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dan efisiensi dalam operasional dapur.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan baku yang digunakan adalah segar dan berkualitas tinggi.,Mengawasi penggunaan dan pengelolaan persediaan bahan baku dan peralatan dapur.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja (K3) di dapur diterapkan dengan baik.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan baik dan menarik bagi pelanggan.,Membuat laporan dan analisis kinerja tim kitchen crew secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik dan dapat mengelola tim dengan efektif.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKualitas hidanganKesehatan dan keselamatan kerjaPengelolaan persediaanPengelolaan waktuKomunikasiAnalisis dan pemecahan masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait