Sous Chef

CV Teknologi Maritim · 📍 Sunter, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Teknologi Maritim sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pelaksanaan menu-menu masakan yang disajikan di restoran kami. Kami mencari individu yang kreatif, terampil, dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami. Jika Anda memiliki semangat dan keterampilan yang diperlukan, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu-menu masakan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Mengawasi dan mengkoordinasikan pekerjaan dapur, termasuk persiapan bahan, pemasakan, dan penyajian.,Memastikan keamanan dan kebersihan lingkungan kerja dapur.,Menjaga kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memantau dan memastikan ketersediaan stok bahan baku.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau sederajat.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Berpengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki semangat dan motivasi tinggi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam membuat menu.Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan staf dan pelanggan.Kemampuan mengelola stok dan inventaris.Kemampuan mengikuti standar keamanan dan kebersihan.Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait